春风化雨 喜迎春归『二十四节气里的健康密码』

雨水，立春以后的第二个节气。常言道“立春天渐暖,雨水送肥忙”，对农民们来说，雨水节气正是农耕的关键时期，让我们元气满满再出发！

春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。同时少食生冷之物，以顾护脾胃阳气平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。

中医科刘丽军主任提醒：唐代孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在春季应多喝粥。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。另外，煮粥用的米可以微微炒制然后煮粥，更易于消化，而且兼有开胃之功。

《千金月令》："正月宜食粥，一曰地黄粥，以补肾。二曰防风粥，用以祛四肢之风。取防风一份，煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥，取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。"

《老老恒言》言："煮饭勿以水多而减，熬粥勿以水少而添，方得粥饭正味。"由此可见，取出汁后添点水用来熬粥比较合理。

《千金月令》中用地黄取补水生木之意，我们可以变通一二，比如需要调理脾胃的话可以换为黄精，煮粥时候也可以添加山药、莲子、枸杞等。

雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。“燥寒冻肉，湿寒入骨。”此时应注意保暖，不要过早减少衣物。

中医科刘丽军主任提醒：老年人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而罹患感冒或哮喘、支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。