医生说关于加碘盐的那点事儿
2021年第105期(219)
厚德 精医 博学 笃行
医生说,做有温度的科普 | vol.153
大家好
我是淮小医
近两日,邻居李阿姨对买盐有些纠结,一问之下才知道,李阿姨的老伴和儿子体检都查出了甲状腺结节,不知是买普通盐还是加碘盐?
要想解决这个问题,我们首先看一看碘是干什么的?
碘是人体必须的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料。碘在体内每天都在代谢,如果停止摄入碘,体内储存的碘仅够维持2-3个月,碘主要来源于膳食和水。
碘的缺乏和过量能引起哪些危害?
碘缺乏:可造成甲状腺肿、甲减;可造成胎儿的流产、死产、畸形等,新生儿可出现克汀病,儿童和青少年可出现发育迟缓。
*图片来源于百度图库,侵权立删
*视频来源:河南省卫生健康委
那么碘是不是越多越好呢?NONONO!
碘与甲状腺疾病的关系是一个典型的“U”型曲线,碘缺乏和碘过量都会增加甲状腺疾病的发病率。
*视频来源:河南省卫生健康委
日常如何选择加碘还是无碘盐?
1.在日常吃海产品、动物性食品等富碘食物比较充足的情况下,普通人不吃碘盐也可以得到充足的碘。但对于孕妇、哺乳母亲这些需碘量几乎加倍的人来说,如果不常吃海产品的话,日常摄入碘盐是明智的。
*图片来源于百度图库,侵权立删
2.祖国妈妈地域辽阔,碘分布不均,但大部分地区都是缺碘区。高碘地区的居民,应食用无碘盐,低碘地区的居民,应继续食用加碘盐。我省大部分都属于低碘区,部分高碘区主要分布在商丘、濮阳、开封、新乡等市。
那么甲状腺疾病患者如何选择加碘还是无碘盐?
1.多数甲状腺结节患者的病因不明,碘摄入过多过少,都会引起患病率升高,建议适碘饮食。
2.甲亢患者,避免食用富碘食物和加碘盐。
3.甲减患者如果甲状腺全切或部分切除,需接受甲状腺激素替代治疗的正常食用加碘盐。
*视频来源:河南省卫生健康委
4.甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者应适当限碘,可食用加碘盐,适当限制富含碘的食物。
5.妊娠前至少3个月食用加碘盐,以保证充足的碘储备。妊娠期应保证碘的摄入,以保证胎儿的正常发育。合并有甲亢则要定期检测甲状腺功能,及时调整药物用量。
6.甲状腺手术后的患者可正常碘饮食,如需术后放射性碘清甲/清灶治疗,治疗前需低碘饮食。
综上所述,是否应用加碘盐要因地、因人、因饮食习惯而异。
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「有用就扩散」
MAY
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来源 | 河南大学淮河医院
编辑 | 杨昕昕
校对 | 于晓东 陈 聪 黄晓倩
责编 | 吴 行
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